Beskrivning
Pierre-Antoine Poiteau
Om konstnären
RÖD APRIKOS
Pierre-Antoine Poiteau, föddes den 23 mars 1766 i Ambleny, Aisne, och dog den 27 februari 1854 i Paris. Han var en fransk botaniker och trädgårdsman.
Han praktiserade i trädgårdsyrket i Paris och studerade samtidigt botanik. 1796 for han till Saint-Domingue och 1817 till Guyana för att utforska dess flora. Han hemförde därifrån värdefulla botaniska samlingar. Det var även där han lärde känna Pierre Jean François Turpin. Tillsammans med Turpin utgav han 1807–1835 ett praktfullt pomologiskt arbete.
År 1829 uppsatte Poiteau den ansedda tidskriften Revue horticole och under 30 år redigerade han Annales de la Société centrale d’horticulture. En publicerade många arbeten i ”Annales du Museum d’histoire naturelle”, men gav även ut många självständiga verk.
Han använde auktorsnamnet Poit. som ett vetenskapligt namn inom botaniken.
(Källa: Wikipedia)
Om växten
RÖD APRIKOS
”Det var i Kina omkring 3000 f.Kr. som odlingen av aprikosträdet började. Perserna kallade det ”solens ägg”. Med ursprung i Centralasien upptäcktes det i Armenien av de romerska legionärerna som kommer att introducera den på Medelhavets omkrets ungefär ett sekel före vår era.
* Aprikosen introducerades i Frankrike från renässansen. Det är till La Quintinie, trädgårdsmästare i Louis XIV, som han är skyldig sin popularitet.
Från medeltiden till 1600-talet presenterades aprikoser, betraktade kalla och lätta, i början av en måltid enligt föreskrifter från galenistläkare. Sedan tog han sin plats för efterrätt.”
källa: Cuisine la France
”För första gången har jag sett röda aprikoser. De såg mer ut som plommon. Jag hittade dem på Hemköp. De var mogna och doftade verkligen aprikoser och var det absolut godaste aprikoser jag någonsin ätit. De kom från Spanien. Undrar vad den sorten heter. Mer sånt! Tidigare har jag bara sett de orange aprikoserna, alltför ofta bleka, lite hårda med svag doft och nästan lika svag smak. Aprikoser som man annars bara kunnat köpa goda runt Medelhavet.”
(Ur Matorama)
